Nasce a Casa Sanremo 2026 il Bistrot Terre d’Irpinia, nuovo format ideato da Stefano Luongo e Filippo Fasulo, inaugurato il 14 febbraio in concomitanza con l’apertura ufficiale dell’hospitality del Festival. Il progetto rappresenta un’evoluzione del percorso di promozione territoriale di Terre d’Irpinia, che per la prima volta si presenta con uno spazio fisico dedicato, pensato per raccontare l’identità irpina in un contesto nazionale e internazionale.
Il bistrot, collocato nell’area hospitality di Casa Sanremo, offre un’esperienza gastronomica curata dallo chef Giovanni Mariconda, che valorizza i prodotti e i produttori del territorio attraverso un percorso culinario contemporaneo. L’allestimento, progettato da Polilop, definisce un ambiente elegante e accogliente, concepito per favorire incontri, networking e narrazione del territorio.
Il format punta a promuovere prodotti, chef e aziende irpine in un mercato più ampio, attraverso degustazioni e momenti di racconto. Per Luongo si tratta di un passo strategico che amplia la presenza del brand oltre i confini regionali. Mariconda presenta un menù ispirato alla tradizione, con gli gnocchi come simbolo di convivialità e felicità semplice, filo conduttore del percorso “…di Sanremo e tutti i santi… d’Irpinia”.
Dal 14 al 28 febbraio, Casa Sanremo diventa così la casa temporanea di Terre d’Irpinia, un luogo dove cucina, tradizione e musica si intrecciano per rafforzare l’identità del territorio nel cuore della settimana sanremese.
