Al primo colpo d’occhio sembra davvero una pizza quella che si vede su un dipinto pompeiano di 2000 anni fa, ma ovviamente non lo può essere, a rigore, dato che, all’epoca mancavano alcuni degli ingredienti più caratteristici, ovvero la mozzarella e i pomodori, questi ultimi giunti in Italia solo dopo la scoperta dell’America.
Tuttavia, dall’osservazione dell’affresco rinvenuto nei nuovi scavi che hanno interessato la “insula 10” della “regio IX” dell’antica Pompei, non si può davvero escludere che sulla parete di un’antica dimora pompeiana sia dipinta proprio una lontana antenata della pizza napoletana, elevata nel 2017 al rango di patrimonio dell’umanità.
Il vassoio contenente la focaccia a forma di pizza e alcuni frutti va a costituire ciò che gli studiosi chiamano “xenia” (ndr: dal geco, “straniero”, “ospitalità”), ovvero costituiva un “dono ospitale” offerto ai visitatori.
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